საჭმლის მომნელებელი ორგანოების დაავადებით, პირველად ინიშნება დიეტა. ეს არის ძალიან ეფექტური მკურნალობა. და მათი უგულებელყოფა არ შეიძლება. ამავე დროს, ღირს იმის ცოდნა, რომ ახალი დიეტა არის თქვენი ცხოვრების ახალი სტილი, რომელიც ყოველთვის უნდა დაიცვათ. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვეულ დიეტაზე დაბრუნება კვლავ გამოიწვევს საჭმლის მონელების პრობლემებს. მაგრამ, როგორც სასჯელი, ახალი დიეტა არ უნდა იქნას მიღებული. ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ საკვები, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს გემოვნებას და უსაფრთხო იქნება კუჭისთვის.
კუჭის წყლული
კუჭის წყლული სერიოზული დაავადებაა. ასეთი დაავადებით, შიდა სისხლდენა შეიძლება გაიხსნას და კიბოც კი განვითარდეს. წყლულის გაჩენის მთავარი მიზეზი კუჭის ლორწოვანის დამცავი თვისებების დარღვევაა. თანამედროვე მედიცინა თვლის, რომ მიკროორგანიზმის Helicobacter pylori-ის სასიცოცხლო აქტივობა საფუძვლად უდევს ამ დარღვევას. პროვოცირების ფაქტორები შეიძლება იყოს უხარისხო საკვები, კერძოდ მძიმე, ცხარე, ძალიან ცხიმიანი საკვები, სწრაფი კვების ხშირი მოხმარება და სხვა მავნე ფაქტორები, როგორიცაა სტრესი, გარკვეული მედიკამენტების მიღება, ენდოკრინული დაავადებები.
კუჭის წყლულის სიმპტომები:
- ტკივილი მუცელში, დისკომფორტი. განსაკუთრებით ჭამის შემდეგ.
- გულძმარვა, წიწაკა.
- სიმძიმე, გულისრევა.
თუ დაავადება დადასტურდა, ექიმი დანიშნავს მედიკამენტებს, ყველაზე ხშირად ანტიბიოტიკებს და წამლებს, რომლებიც აფერხებენ კუჭის მჟავას გამოყოფას. ყოველთვის დანიშნეთ დიეტა ასეთი დაავადების დროს. სათანადო კვების გარეშე ამ დაავადებასთან გამკლავება პრაქტიკულად შეუძლებელია.
თუ პაციენტს აქვს წყლული მწვავე სტადიაში ან აქვს სხვა ჯანმრთელობის პრობლემები, ექიმი არეგულირებს მკურნალობას.
რისი ჭამა აკრძალულია კუჭის წყლულით დიეტის დროს
ამ მდგომარეობის მქონე ადამიანებმა თავი უნდა აარიდონ საკვების მიღებას, რამაც შეიძლება გაზარდოს კუჭის მჟავის გამომუშავება, გაზარდოს მჟავას დონე ან გადატვირთოს საჭმლის მომნელებელი ორგანოები. უსარგებლო საკვები თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ეს მოიცავს ცხიმიან საკვებს, შემწვარ, შებოლილ და ძალიან მარილიან საკვებს.
ეს საკვები უნდა გამოირიცხოს თქვენი რაციონიდან წყლულის დროს:
- სანელებლები და სანელებლები;
- ალკოჰოლი;
- სოდა;
- სწრაფი კვება;
- ძლიერი ჩაი და ყავა;
- თხილი;
- ციტრუსები.
რა შეიძლება მიირთვათ კუჭის წყლულით დიეტის დროს
საკვები, რომლის მიღებაც ამ დაავადებების მქონე ადამიანებს შეუძლიათ, საკმაოდ მრავალფეროვანია. თითქმის ყველა ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება, გარდა იმისა, რომელიც იწვევს გაზების წარმოქმნას. უმჯობესია მათი მოხარშვა ღუმელში ან ჩაშუშულში. შეგიძლიათ კარტოფილით ბევრი სხვადასხვა კერძი მოამზადოთ, მაგალითად, მოამზადოთ კარტოფილის პიურე, მოამზადოთ წვნიანი, მოხარშეთ კასეროლი. უცხიმო ხორცი და დიეტური თევზი კარგია ორთქლზე მოსახარშად, მოსახარშად ან გამოსაცხობად. მენიუს დივერსიფიკაცია შეგიძლიათ ორთქლის კოტლეტებით უცხიმო დაფქული ხორცისგან.
სასმელებიდან, კომპოტები, ჟელე, ვარდის დეკორქცია, სუსტი ჩაი, უბრალო წყალი შესაფერისია.
თქვენ უნდა ყურადღებით აკონტროლოთ სასმელების ტემპერატურა, არ შეგიძლიათ დალიოთ ძალიან ცივი და ძალიან ცხელი სასმელი.
დესერტებით თავის მოსავლელად, შეგიძლიათ მოაწყოთ ხაჭოს სხვადასხვა ჭურჭელი და დაუმატოთ ხილი. ზოგჯერ შეგიძლიათ მიიღოთ პატარა მარშმლოუ ან მარშმლოუ, ან რამდენიმე ნაჭერი კარგი შოკოლადი. მაგრამ მხოლოდ არა გამწვავების პერიოდში. ფრთხილად უნდა იყოთ გამოცხობის გამოყენებაში, ახალი არავითარ შემთხვევაში შეუძლებელია, ფაფუკიც. უმჯობესია აირჩიოთ უცხიმო კრეკერი ან მშრალი ფუნთუშები.
დიეტა გამწვავების დროს
თუ გართულებები წარმოიქმნება ან პეპტიური წყლულის გამწვავება მოხდა, დიეტა მკაცრად უნდა დაიცვან. ხშირად უნდა ჭამოთ (დღეში 6-7-ჯერ) მუშტის ზომის ულუფებით. თავიდან უნდა იქნას აცილებული საკვები, რომელიც უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებზე. საკვები კარგად უნდა იყოს დაჭრილი, ან დაფქული, აუცილებლად შეინარჩუნეთ კომფორტული ტემპერატურა. ამასთან, ამ დაავადების დროს ხანგრძლივი მარხვა დაავადებულ ორგანოზეც მავნე გავლენას ახდენს.
თუ დაიცავთ კვების ყველა წესს ასეთი დაავადებისთვის, მაშინ მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება მოვა ერთ კვირაში. ამის შემდეგ საჭიროა ექიმთან დაკავშირება და მედიკამენტების მორგება და მენიუს გაფართოება.
მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში კუჭის წყლულით
ასეთი დიეტის დაცვა შესაძლებელია ამ დაავადების მწვავე სტადიის შემდეგ, რადგან ნებადართული საკვების ჩამონათვალი აქ უფრო გრძელია.
ორშაბათი
- საუზმე: წყალში ან რძეში მოხარშული სემოლინის ფაფა, ფუნთუშები, მაგრამ არა მდიდარი, შეგიძლიათ მიირთვათ ბისკვიტი, სუსტი ჩაი.
- საუზმე: უცხიმო ხაჭო მოხარშული შაქრით და კენკრით.
- სადილი: ბოსტნეულის ბულიონში მოხარშული წვნიანი, მოხარშული ქათამი ან მჭლე თევზი შეიძლება დაამატოთ. გამომცხვარი ბოსტნეული, მაგალითად, ყაბაყი სტაფილოთი, ღუმელში ფოლგაში მოხარშული ვირთევზა, მოცხარის ჟელე.
- Snack: ვარდის ბულიონი, კრეკერი, მხოლოდ მჭლე.
- ვახშამი: კარტოფილის პიურე ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტით, ვაშლის კომპოტი.
- გვიან ვახშამი: კეფირი.
სამშაბათი
- საუზმე: შვრიის ფაფა წყალში ან უცხიმო რძეში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა კარაქი. ბანანი, მცენარეული ჩაი.
- საუზმე: გამომცხვარი ვაშლი ღუმელში, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი.
- სადილი: გოგრის წვნიანი-პიურე, მოხარშული წიწიბურა ტაფაში ჩაშუშული ქათმის ხორცის ბურთულებით, კენკრის ჟელე.
- საუზმე: ხაჭო მოხარშული შაქრით და დაჭრილი ბანანის ნაჭრებით, ვარდის ბულიონი.
- ვახშამი: ჩაშუშული ბოსტნეული, როგორიცაა კარტოფილი, ყაბაყი, სტაფილო, ღუმელში გამომცხვარი ხახვი ვირთევზასთან ერთად არაჟნის სოუსით, სუსტი ჩაი.
- გვიან ვახშამი: იოგურტი.
ოთხშაბათი
- საუზმე: უცხიმო ხაჭოს ბლინები, ვაშლის სოუსი, სუსტი ჩაი.
- საუზმე: ხილის სალათი იოგურტით.
- სადილი: წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონში მოხარშული ხელნაკეთი ნუშით წვრილად დაჭრილი ქათმის ფილე, კარტოფილის პიურე და ორთქლზე მოხარშული თევზის ნამცხვრები.
- საუზმე: კრეკერი და ვარდის ბულიონი.
- ვახშამი: ფოლგაში გამომცხვარი ქათმის მკერდი, გამომცხვარი სტაფილო, კენკრის პუდინგი.
- გვიან ვახშამი: რიაჟენკა.
ხუთშაბათი
- საუზმე: ხაჭო, მოხარშული კვერცხი, სუსტი ჩაი.
- საუზმე: გამომცხვარი ვაშლი თაფლით.
- სადილი: ბოსტნეულის პიურეს წვნიანი, გამომცხვარი კარტოფილი მოხარშული ძროხის ხორცით.
- Snack: marshmallows სუსტი ჩაი.
- ვახშამი: გოგრის ჩაშუშული ქათმის კოტლეტებით, კენკრის კომპოტი.
- გვიან ვახშამი: კეფირი.
პარასკევი
- საუზმე: ათქვეფილი კვერცხი, მარშამლოუ, ვარდის ბულიონი.
- საუზმე: ხაჭო ბანანთან ერთად.
- სადილი: გოგრის პიურე სუპი, მაკარონი ხელნაკეთი ქათმის სოსისებით, სუსტი ჩაი.
- საუზმე: ტკბილი ვაშლი, კრეკერი.
- ვახშამი: კარტოფილის პიურე იხვის მკერდით.
- გვიან ვახშამი: იოგურტი.
შაბათი
- საუზმე: სემოლინის ფაფა ვაშლით კარაქით, მშრალი ორცხობილა, ვარდის ბულიონი.
- საჭმელი: ხაჭო ჭურჭელი.
- სადილი: ნუდის წვნიანი ქათმის ფილეთი, ჩაშუშული ბოსტნეული, ინდაურის ხორცის ბურთულები.
- საუზმე: შარლოტა ვაშლით, სუსტი ჩაი.
- ვახშამი: მოხარშული ბრინჯი მოხარშული ყვავილით, სუსტი ჩაი.
- გვიან ვახშამი: რიაჟენკა.
კვირა
- საუზმე: ბრინჯის ფაფა გოგრით, კრეკერი, კომპოტი.
- საუზმე: გამომცხვარი ვაშლი.
- სადილი: გოგრის პიურე სუპი, საქონლის ხორცი ბოსტნეულით, ვაშლის კომპოტი.
- საუზმე: ხაჭო ბანანთან ერთად.
- ვახშამი: ორთქლზე მოხარშული თევზის ნამცხვრები მოხარშული კარტოფილით, ჟელე.
- გვიან ვახშამი: კეფირი.
როგორ ავიცილოთ თავიდან კუჭის წყლულის გამწვავება
რა თქმა უნდა, ყველაფრის განჭვრეტა შეუძლებელია, ძალიან რთულია ისეთი ფაქტორებისგან თავის დაღწევა, როგორიცაა სტრესი. მაგრამ ყოველთვის შეგიძლიათ თვალყური ადევნოთ თქვენს დიეტას და დაიცვათ კუჭი დაზიანებისგან აგრესიული საკვებით. და უნდა გვახსოვდეს, რომ ასეთი დიეტა ყოველთვის უნდა დაიცვათ, თუნდაც დიდი ხანია დაივიწყოთ ტკივილის სიმპტომები.
გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, ღირს სპეციალური ვიტამინებისა და მედიკამენტების მიღება, რომლებიც აკონტროლებენ მარილმჟავას, ეს აუცილებელია რეციდივის თავიდან ასაცილებლად.
თქვენ უნდა შეცვალოთ თქვენი ცხოვრების წესი, დაივიწყოთ ცუდი ჩვევები და იკვებოთ სწორად, მაშინ გამწვავების რისკი მინიმუმამდე დაიყვანება.