პროდუქტები, რომელთაგანაც იკლებთ წონაში, კილოგრამებს არ დაგიმატებთ, პირიქით, ისინი ცხიმების მარაგების დაწვაში დაგეხმარებათ. პროდუქტებში, რომლებიც გვეხმარება, ნაცნობ პროდუქტებს ვგულისხმობთ, რომელთა დავიწყება ზოგჯერ ზოგჯერ გვავიწყდება.
პროდუქტები წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ
ეს არ არის მითი, ჩვენი საკვები ნამდვილად დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. ზოგიერთი საკვები აძლიერებს მეტაბოლიზმს, სხვები დიდხანს აგრძნობინებთ თავს სისავსეს, ზოგი კი ხელს უწყობს ცხიმის დაშლას. თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ისინი და გახდეთ საკუთარი დიეტოლოგი. ასე რომ, გასახდომი პროდუქტები.
ლეღვი ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას
ლეღვი შეიცავს უამრავ ძვირფას ბალასტურ ნივთიერებას. საკმარისია ორი ან სამი ხილის ჭამა ან მიუსლის დამატება და შიმშილის გრძნობა უკან დაიხევს. ლეღვი დაბალკალორიული პროდუქტია, მასში ცხიმი არ არის.
სოკო
სოკო კარგია შევსებისთვის, კარგად მოქმედებს შიმშილით. დამაკმაყოფილებელი გარდა ამისა, ისინი დაბალკალორიულია. გარდა ამისა, ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმისგან დაუმუშავებელი საკვების ნარჩენების მოცილებას. სოკო შეიძლება იყოს გამომცხვარი, ჩაშუშული, მოხარშული.
ვაშლი და მსხალი
ეს ხილი მდიდარია პექტინით. ისინი კარგად ავსებენ კუჭს და იწვევენ სისავსის შეგრძნებას პრაქტიკულად ნულოვანი კალორიით, შეიცავს აუცილებელ ვიტამინებსა და მინერალებს. კარგია საჭმლისთვის. ტარტრონიკი და ლიმონმჟავა, რომლითაც ვაშლი მდიდარია, ხელს უწყობს ნახშირწყლების უკეთეს დაწვას, ხელს უშლის ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევას.
ყავისფერი ბრინჯი
ყავისფერი ბრინჯი არის ნელი ნახშირწყლები. ეს კარგად არის გაჯერებული და არ იწვევს ზედმეტი კვების მიღებას. შეცვალეთ ჩვეულებრივი გვერდითი კერძი კვირაში ორჯერ ორთქლზე მოყავისფრო ყავისფერი ბრინჯით.
არაქისი
არაქისი იდეალურია საჭმლის საჭმელს შორის. ეს აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს. არაქისის წყალობით, მეტაბოლიზმი დაჩქარებულია, ცხიმოვანი მჟავები კი ამცირებენ ქოლესტერინის დონეს. არაქისი კალორიულია 100 გრამი არაქისისთვის - 560 კალორია. ამიტომ საკმარისია დღეში 10 -12 კაკლის მიღება (არაუმეტეს 50 გრ დღეში, რადგან ცხიმების გამო ძნელია მისი მონელება. ). არაქისი შეიცავს 45% მცენარეულ ცხიმებს, 25% ცილებს და 15% ნახშირწყლებს, მდიდარია B ჯგუფის ვიტამინებით, PP, ვიტამინი D. კაკალი კარგია ორგანიზმისთვის და ხელს უწყობს წონის დაკლებას, მხოლოდ მათი ჭამა საჭიროა მცირე რაოდენობით.
ფიჭვის კაკალი
თხილი შეიცავს პინოლეონურ მჟავას - კარგი მადის დამშლელი საშუალება. ისინი გაჯერებული ცილებით უფრო მაღალია, ვიდრე კაკლის სხვა ტიპები. შემწვარი კაკალი შეიძლება დაემატოს სმუზებს, მცენარეული, ხილის სალათებით სუნელებით. ან მიირთვით ერთი მუჭა კაკალი სადილის ან საჭმლის საჭმელს შორის.
ნუში
მდიდარია ვიტამინებით, კალციუმით, საკვები ბოჭკოებით, ფოსფორით, რკინით და ცხიმოვანი მჟავებით. ცხიმის მაღალი შემცველობის მიუხედავად, ნუში წონის დაკლებას უწყობს ხელს. მას შემდეგ, რაც ცხიმის ნაწილი ორგანიზმიდან გამოიყოფა გაყოფისა და შეწოვის ეტაპების გვერდის ავლით. დღეში მხოლოდ 23 კაკალი (დაახლოებით 30 გრამი) ამცირებს ლიპიდებს, ახდენს ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას ორგანიზმში და ხელს უწყობს წონის დაკლებას.
ოსპი
ოსპი მდიდარია მცენარეული ცილებით და შეიძლება ხორცის კარგი შემცვლელი იყოს. იგი დაბალკალორიულია, კარგად შეიწოვება და ამცირებს შიმშილს. ოსპის მომზადება შეგიძლიათ ბოსტნეულით და მწვანილით, დაამატეთ წვნიანს.
ცივი დაბალკალორიული სუპები
ხელი შეუწყეთ წონის დაკლებას, რაც დაგეხმარებათ კალორიების დაწვაში. ცივი საკვები პირველ რიგში თბილ კუჭში უნდა გახდეს. ორგანიზმმა უნდა დახარჯოს კალორია საკვების გასათბობად და საჭმლის მონელებისთვის. ცივი სუპები კარგად ავსებს კუჭს და დიდი ხნის განმავლობაში აჯერებს სხეულს. ცივი წვნიანი შეიძლება შეიცვალოს ჭიქა ბოსტნეულის წვენით მწვანილით, მაგალითად, პომიდორით. ერთი ჭიქა ტომატის წვენი საკმარისია შიმშილის მოსაშორებლად. და თუ პომიდვრის წვენს ზეითუნის ზეთის წვეთს დაუმატებთ, გემების შესანიშნავი სამკურნალო ელექსირი მიიღებთ.
ბოსტნეულის პიურე სუპები
თუ ბროკოლის ან თეთრი კომბოსტოსგან პიურეს წვნიანს ამზადებთ კრემის, ფქვილის ან semolina– ს დამატების გარეშე. და კარტოფილის გარდა სხვა ბოსტნეულის დამატება, ასევე სანელებლები და სანელებლები. რომ ასეთი დიეტური კერძი წონის დაკლებას უწყობს ხელს. უხეში ბოჭკოვანი ხსნის "ცუდ" ქოლესტერინს და კურნავს სხეულს.
ნიახური
ნიახური დაბალი კალორიულია. ის კარგად აშორებს უჯრედებს ჭარბი სითხისგან. გემო სპეციფიკურია, მაგრამ თუ კმაყოფილი ხართ, ჭამეთ იმდენი ნიახური, რამდენიც გსურთ, დაამატეთ წვნიანში. ორთქლზე მოხარშეთ სხვა ბოსტნეულთან ერთად. ნიახური შეიძლება წვნიანი იყოს და აქვს სადრენაჟე თვისებები.
უცხიმო რძის პროდუქტები - ხაჭო, იოგურტი
უცხიმო რძის პროდუქტები შეიცავს უამრავ ადვილად ასათვისებელ პროტეინს და დიდხანს გიჩნდება სისუსტის შეგრძნება. სხეული უფრო მეტ კალორიას იყენებს ცილის დასალევად, ვიდრე ცხიმებისა და ნახშირწყლების საჭმელად. შეგიძლიათ ხაჭო ათქვიფოთ გაზიანი მინერალური წყლით, მიღებული კრემი შეიძლება წაისვათ სადღეგრძელოზე. ეს ქმნის შესანიშნავ დაბალკალორიულ საუზმეს. მაღაზიებში დაბალი ცხიმიანი საკვების ფართო არჩევანია. სასარგებლო კალციუმი შევა სხეულში, რის გამოც სხეული აწარმოებს ნივთიერებებს, რაც აიძულებს ჩვენს უჯრედებს წონაში დაკლება.
იოგურტი შეარჩიეთ ტკბილი და არა ხილის დანამატები, შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი იოგურტი. შაქრის ნაცვლად ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი, ის ასევე დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
მწვანე ჩაი
მწვანე ჩაი წონის დაკლებასაც უწყობს ხელს. ვინაიდან ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმის წვას. დიეტოლოგები გვირჩევენ დღეში 3-4 ჭიქა მწვანე ჩაის დალევას, ეს უდიდეს გავლენას მოახდენს ცხიმის წვაზე. დადგენილია, რომ დღეში ხუთი ჭიქა მწვანე ჩაის დალევით, 70–80 კალორიას დაკარგავთ. მაგრამ ის ასევე ხელს უშლის კიბოს უჯრედების წარმოქმნას, იცავს გულს და სისხლძარღვებს. მაგრამ უმჯობესია არ გამოიყენოთ ზედმეტი გამოყენება. ეს არის საკმარისი დღეში 2 - 3 ჭიქა მწვანე ჩაი, რადგან ეს ასტიმულირებს ნერვულ სისტემას.
ცხელი სანელებლები
ცხარე წიწაკა და მისი ყველა ჯიში, შავი პილპილი, პეპერონი, მდოგვი ხელს უწყობს ცხიმის კარგად დაწვას - უფრო მუქი, მკვეთრი. Horseradish, ინდური და ტაილანდური სამზარეულოს ყველა სუნელი. ყოველთვის, როდესაც ჩვენს საკვებს ცხელ სანელებლებს ვუმატებთ, ვიკლებთ წონაში. ცხარე საკვები წონის დაკლებას უწყობს ხელს, ვინაიდან ასეთი საკვები აჩქარებს ორგანიზმში ენერგიის გამომუშავებას (თერმოგენეზის პროცესი) და წვავს ცხიმოვან უჯრედებს, ამცირებს ინსულინის დონეს. მაგალითად, ჩილი წიწაკა, რომელიც შეიცავს ნივთიერებას კაპსაცინს, ჭამს ჭარბ კალორიებს ჭამის დასრულებიდან 20 წუთში. თუ ძალიან არ გიყვართ ცხარე - ამოიღეთ მარცვლეული წიწაკისგან.
კაპსაცინი - მწვავე ცხარე წითელი წიწაკა, რომელიც აჩქარებს მეტაბოლიზმს ჭამიდან სამი საათის განმავლობაში, ფაქტიურად დნება ცხიმოვანი უჯრედები.
თევზი
თევზისთვის ჯანმრთელი არაფერია. ცხიმიანი თევზი აწვდის ორგანიზმს აუცილებელ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებსა და იოდს, რომლებიც ზრუნავენ გულსა და ფარისებრ ჯირკვალზე, თევზის პროდუქტები ხელს უწყობს ორგანიზმში ცხიმის დაწვას. წონის დაკლების პროცესში მნიშვნელოვანია თევზისა და სხვა საკვების მომზადების წესი.
თევზის ჩანაცვლება შეიძლება ქათმის მკერდი, უცხიმო ხორცით. სასარგებლოა კერძის ორთქლზე მომზადება. თუ არ არის ორთქლმავალი ან მულტიკუკი, აიღეთ ქინძი და განათავსეთ ქვაბში, ცოტაოდენი წყლით, განათავსეთ თევზის ნაჭრები, დააფარეთ თავსახური. მიირთვით მეტი მწვანილი და სანელებლები კერძთან ერთად. სხეული მადლიერი იქნება ასეთი საკვებისთვის, რადგან ის ადვილად მონელდება და მარაგში არ ინახება.
ცილოვანი საკვები
ცილოვანი საკვები ხელს უწყობს ცხიმის ცილოვანი საკვების დაწვას. ცილა არის კუნთოვანი მასის ფორმირების საფუძველი. რაც უფრო მაღალია თქვენი კუნთოვანი მასა, მით უფრო მეტ ცხიმს წვავთ, თუნდაც დანარჩენი. მაგალითად, შვებულებაშიც კი, ადამიანი, რომლის კუნთები უფრო მეტ კალორიას იყენებს. ცილების ათვისების მიზნით, სხეულიც იძულებულია დახარჯოს მეტი ენერგია, ვიდრე ნახშირწყლებისა და ცხიმების ათვისებისთვის. ამრიგად, ცილოვანი საკვები ხელს უწყობს ცხიმის დაწვას. მრავალი ცილის დიეტა, ცილების განტვირთვა, დიეტები მონაცვლეობით ცილებისა და ნახშირწყლების დღეებში ემყარება ამას.
შვრიის ფაფა
ნელი ნახშირწყლები კვებავს და აჩქარებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს. მიირთვით წყალში შვრიის ფაფა საუზმეზე ხილთან, ბოსტნეულთან ან ლანჩზე, როგორც გარნირი.
ჯანჯაფილი
ის შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც შლის ტოქსინებს, არეგულირებს ნივთიერებათა ცვლას და ანელებს საჭმლის მონელებას, აუმჯობესებს სისხლძარღვების ტონუსს. ჯანჯაფილის ჩაი წონის დასაკლებად შეგიძლიათ მოამზადოთ ერთი ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილით მდუღარე წყალში დაასხით, გააჩერეთ და გაწურეთ. ჯანჯაფილის ფესვი ხელს უწყობს საკვების სწრაფ მონელებას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას კუჭში და მის გამოყოფას. მეტაბოლიზმის დაჩქარება დაგეხმარებათ წონის უფრო სწრაფად დაკლებაში.
გრეიფრუტი და გრეიფრუტის წვენი
გრეიფრუტი ამცირებს ინსულინის დონეს, რის გამოც სურს ნაკლები ჭამა. თუ ნახევარ გრეიფრუტს მიირთმევთ ან დალიეთ მისგან 150 მლ წვენი ყოველ საკვებთან ერთად, ორ კვირაში თქვენი წონა 2 კგ-ით შემცირდება. წვენის მწარე გემო შეიძლება განზავდეს ფორთოხლის ან სხვა წვენებით.
ფერადი სალათი
სხვადასხვა ფერის ბოსტნეულის შერევით მიიღებთ ჯანსაღ საკვებს მდიდარი ბოჭკოთი და ვიტამინებით. სალათის დაწყება მცენარეული ზეთის წვეთით და ლიმონის წვენით, მუცელს ივსებთ ზედმეტი კალორიების გარეშე, ნაკლებად იტოვებთ კალორიულ საკვებს, რაც ასევე დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
მუცლის გასახდომი საშუალებები
ამერიკელმა მეცნიერებმა შეადგინეს იმ საკვების სია, რომლებიც მუცლის გაწბილებას შეუწყობს ხელს. ჩართეთ ისინი თქვენს დიეტაში მუცლის ყოველდღიური ვარჯიშებთან ერთად და შედეგს 2-3 კვირაში ნახავთ.
პარკოსნები
ლობიო და ბარდა შეიცავს მცენარეულ ცილებს, რაც ხელს უშლის კუნთების მასის დატოვებას ცხიმებთან ერთად დიეტის დროს. პარკოსანი კულტურები გრძელდება და შიმშილის შეტევების შემცირებას უწყობს ხელს. შეეცადეთ რაც შეიძლება ხშირად დაუმატოთ მენიუში პარკოსნები.
უცხიმო ყველი
სხვა უცხიმო რძის პროდუქტების მსგავსად, ყველი ხელს უწყობს მუცლის ცხიმის დაწვას.
შვრიის ფაფა
როდესაც არ მოიხარშება ან არ დაემატება შაქარი, ისინი არეგულირებენ სისხლში გლუკოზას და ქოლესტერინის დონეს და დაგეხმარებათ ზედმეტი კალორიების დაწვაში.
ზეითუნის ზეთი
ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და აჩქარებს ცხიმის წვას, გარდა ამისა, აფერხებს შიმშილს. იგი შეიცავს ბევრ უჯერი ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ქოლესტერინს აქცევს მსუბუქად ხსნად ნაერთებად, რომლებიც შემდეგ გამოიყოფა ორგანიზმიდან. მიიღეთ ცარიელი კუჭის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთით.
ისპანახი და ბროკოლი
ეს საკვები მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც აჩქარებს მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობს წელის არეში ცხიმოვანი დეპოზიტების სწრაფად მოცილებას.
ბროკოლი არ არის მხოლოდ კომბოსტო, არამედ პროდუქტი უარყოფითი კალორიული შემცველობით; სხეული ხარჯავს უფრო მეტ კალორიას ამგვარი საკვების დასალევად, ვიდრე იღებს. მოხარშეთ, აადუღეთ, ორთქლზე დაამატეთ ზეთები და ცხიმები მინიმუმამდე ან საერთოდ არ დაუმატოთ.
ისპანახი გულწრფელი და მსუბუქია, შესანიშნავია როგორც ლანჩისთვის, ასევე ვახშმისთვის. მაგრამ არა უმეტეს 150 გრამი დღეში. მას ემატება სალათი, წვნიანი, ჩაშუშული.
ჭვავის პური, პურის მთლიანი პური
ჭვავის და მთელი პურის პური ხელს უწყობს საკვების მონელებას და ხელს უშლის მუწუკებსა და ბარძაყებში ახალი ნალექების წარმოქმნას.
ნუში
მეტაბოლური გამაძლიერებლები. ვინაიდან ისინი ჯანმრთელი ცხიმების, ვიტამინების, ანტიოქსიდანტების საწყობია. ეს არის ნივთიერებები, რომლებიც კარგად გაჯერებულია და მადას ამცირებს. საკმარისია 15 - 20 უმარილო ნუშის კაკალი დღეში. უფრო არასასურველია, რადგან კაკალი ძალიან კალორიულია.
ქათმის კვერცხები
კარგია ცხიმის დაწვაში და კუნთების აწყობაში. ორი მოხარშული კვერცხი იდეალურია საუზმეზე.
ჟოლო
ეს კენკრა ათავისუფლებს უჯრედებს ცხიმებისგან, ვიტამინი C და სხვა ვიტამინების დიდი შემცველობით. როგორც ახალი, ისე გაყინული კენკრა გააკეთებს.
ამერიკელმა დიეტოლოგებმა დაადგინეს, რომ მუცლის ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლა შესაძლებელია ეფექტურად გაჯერებულ ცხიმოვან მჟავებთან, რომლებიც გვხვდება ზეითუნის ზეთში, ცხიმიან ზღვის თევზსა და ქათმის ხორცში. ამასთან, მხოლოდ კვება საკმარისი არ არის. არაფერი არ აძლიერებს თქვენს მუცლის კუნთებს ჰოოპ ვარჯიშის მსგავსად.
თუ ჰოოპს ატრიალებთ დღეში 15-20 წუთის განმავლობაში, ცოტა ხნის შემდეგ წელის შემცირება მოხდება. ჩინელი მკვლევარები ურჩევენ წონაში დაკლებას მინერალურ წყალსა და ბრინჯზე. ამრიგად, შეგიძლიათ გაწმინდოთ სხეული ტოქსინებისგან და მოიცილოთ ჭარბი წონა.
შვედი მკვლევარები გირჩევენ წონაში დაიკლონ ტუტე პროდუქტები - რძე, ხილი, წიწიბურა. ისინი აუმჯობესებენ მეტაბოლიზმს.
ახალი გასახდომი საკვების პირამიდა
გერმანელმა დიეტოლოგმა, ვოლფგანგ ფეილმა შეიმუშავა სისუსტის კონცეფცია. მისი იდეა ემყარება პრინციპს, რომ თუ ადამიანს სურს დაიკლოს წონაში, მან უნდა ჭამოს მაღალი ხარისხის ნახშირწყლები და ცილები - ეს არის მისი პირამიდის საკვების ორი ქვედა დონე წონის დაკლებისთვის.
წონის დაკარგვის მენიუ უნდა ემყარებოდეს პირამიდის ორი ქვედა რიგის პროდუქტებს. ეს არის ახალი სეზონური ბოსტნეული, ჯანსაღი მცენარეული ზეთები, ახალი მწვანილი, უცხიმო ხორცი და ფრინველი, თევზი, ხილი, რძის პროდუქტები, უცხიმო ყველი და ტკბილეულიდან მხოლოდ მუქი შოკოლადი. საკვების გარდა, თქვენ უნდა დალიოთ ბევრი სუფთა წყალი 2 ლიტრამდე დღეში, ეს ხელს შეუწყობს ორგანიზმისგან ზედმეტი სითხის გამოდევნას, ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებას და წონის დაკლების პროცესის გაუმჯობესებას.
ბოსტნეული, მწვანილი და რძის საკვები ყოველთვის უნდა იყოს სუფრაზე. დღეში ერთხელ მიირთვით ხორცი, თხილი, თევზი. დანარჩენი პროდუქტები ნაკლებად გვხვდება, მაგრამ არის ისეთებიც, რომელთა შეძენა ძალზე იშვიათად შეგიძლიათ, მაგალითად, შვებულებაში.
საკვები პლუს მოძრაობა
დოქტორი ფეილი თვლის, რომ მხოლოდ რთულ კვებაში + მოძრაობაში შეგიძლიათ მიაღწიოთ ჰარმონიას. ის გირჩევთ, ჯანმრთელი კვების გარდა, მოამზადოთ სხეული, მოამზადოთ ყოველდღე კუნთების ერთი ჯგუფი. დილით უკეთესია, როგორც ვარჯიში, ხუთი წუთიანი გახურება საკმარისია კუნთების გასათბობად და მეტაბოლიზმის გასააქტიურებლად.
მაგალითად, ერთ დღეს ჩვენ ვაკეთებთ ბიძგებს, მეორე კვნეტას, მეორე მესამე ხტომას, შემდეგ ვტრიალებთ პრესას და ა. შ. დროთა განმავლობაში სხეული უფრო შერბილდება. და ვარჯიშის შემდეგ მიირთვით ჯანსაღი ნახშირწყლებით მდიდარი საუზმე. სადილისა და ლანჩისთვის ასევე მიირთვით საკვები უცხიმო სუფრის ქვედა დონიდან. ცილა საჭიროა კუნთების გასაზრდელად, კარგი კუნთების კორსეტი ხელს უწყობს ცხიმის უფრო სწრაფად დაწვას. შემდეგ კი შეგიძლიათ წონაში დაკლება, საკვებში შეზღუდვის გარეშე, კომფორტული, მოსახერხებელი ტემპით.