რატომღაც, ზოგადად მიღებულია, რომ ზაფხულში ზამთარში დაგროვილი ცხიმი თავისთავად ორთქლდება აქტიური ცხოვრების წესის გამო. როგორიც არ უნდა იყოს! ბევრი ჩვენგანი, სეზონის ბოლოს მსუბუქი შორტებიდან და თავისუფალი ტანსაცმლისგან თავის დაღწევით, ხვდება, რომ წონაში საგრძნობლად მოვიმატეთ. მაშინვე იხსენებს მხიარული გასვლები მწვადზე, მყუდრო თავყრილობა ნაყინის სალონში და უცხო კურორტზე გასინჯული ეგზოტიკური კერძები.
მაგრამ ეს არ არის გულის დაკარგვის დრო, თქვენ უნდა იმოქმედოთ! აგვისტო-სექტემბერი საზამთროს დროა და ზოლიანი კენკრის შაქრის რბილობი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლოა მათთვის, ვინც წონის დაკლებაზე ოცნებობს. დიეტოლოგები საზამთროს დიეტას ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურ და ნაზს უწოდებენ. მის დროს არ მოგიწევთ გამკლავება შიმშილის მტანჯველ გრძნობასთან, რომელიც ხელს უშლის ცხოვრებასა და მუშაობას. თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვათ დიეტა და პოზიტიურ დინამიკას დიდი დრო არ დასჭირდება.
როგორია საზამთროს დიეტის ეფექტურობა
საზამთროს რბილობი არის ღირებული მიკრო და მაკროელემენტების, ვიტამინებისა და ორგანული მჟავების საწყობი. მასში შემავალი რკინის, ფოსფორის, მაგნიუმის, კალიუმის და ნატრიუმის მარილები დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი, სისხლმბადი და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების აქტივობაზე. საზამთროს ბოჭკო ხელს უწყობს ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას და მავნე ქოლესტერინის აღმოფხვრას. მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი რეგულირდება პროდუქტში ტუტე ნაერთების არსებობით, ხოლო პექტინის ბოჭკოები აორმაგებს ნაწლავის მოძრაობას. გარდა ამისა, საზამთროს რეგულარული მოხმარება კიბოს შესანიშნავი პრევენციაა.
როგორ გამოვთვალოთ ნაწილი
რაც არ უნდა ფასდაუდებელი იყოს საზამთროს სარგებელი, წვნიანი რბილობის უკონტროლო ჭამა, როგორც, მართლაც, ნებისმიერი პროდუქტის, შეიძლება გამოიწვიოს დამღუპველი შედეგები - დიარეა, გულისრევა და მუცლის ძლიერი ტკივილი.
ინდივიდუალური დღიური შემწეობის გამოთვლის ფორმულა მარტივია: 1 კგ საზამთროს რბილობი თქვენი წონის ყოველ 10 კგ-ზე. ანუ, თუ 60 კგ-ს იწონით, ჯანმრთელობისთვის საფრთხის გარეშე, შეგიძლიათ მიირთვათ არაუმეტეს 6 კგ საზამთრო, რა თქმა უნდა, არა ერთჯერადად, არამედ თანაბარ ულუფებად დაყოფით.
საზამთროს დიეტის ვარიანტები
თუ გეშინიათ, რომ დიეტის დროს მხოლოდ საზამთროს რბილობი დაგჭირდებათ, მაშინ ეს ასე არ არის. ზოლიანი სასწაული კენკრა კარგად მუშაობს სხვა საკვებთან ერთად, რითაც მენიუს დივერსიფიკაციის საშუალებას გაძლევთ. აირჩიეთ საზამთროს დიეტის თქვენთვის შესაფერისი ვერსია:
- ნესვით: შაქრის "ფუნთუშას" ეხმარება ცნობილი არომატული ნათესავი - ნესვი. ამ დიეტის დროს მიირთმევთ მსუბუქ, დაბალკალორიულ საკვებს (უცხიმო ხაჭო, მყარი ყველი, უცხიმო ხორცი, ბოსტნეული), ხოლო ნესვის ნაჭრები ჯანსაღ საჭმელად გემსახურებათ.
- კეფირით: ძალიან კარგია ზაფხულის სიცხეში. 3 დღის განმავლობაში მიირთმევთ მხოლოდ ზოლიანი კენკრის რბილობს და კეფირ-ნულს (შეგიძლიათ მიიღოთ 1%). კვებას შორის ინტერვალი 3 საათია.
- შავი პურით: კარგი ვარიანტია მათთვის, ვისაც დიეტის დროს ფქვილი ენატრება. თქვენ უბრალოდ შეცვალეთ საზამთროს ნაჭრები ჭვავის ტოსტთან და გახდებით თითქმის 1 კგ-ით მსუბუქი დღეში. კურსის ხანგრძლივობაა 10 დღე.
- კიტრით: 2 კვირის განმავლობაში მიირთმევთ მხოლოდ საზამთროს და კიტრს (დღეში 1 კგ). ნებადართულია ყოველდღიური მენიუს „განზავება" 1-2 ჭვავის სადღეგრძელოებით და ერთი ჭიქა ნულოვანი იოგურტით.
- ბრინჯით: ეს ვარიანტი ნებადართულია მხოლოდ საზამთროსა და ბრინჯის (მოხარშული, ველური ან ყავისფერი). პროდუქციის დღიური ნორმა: ბრინჯი - 100 გ, საზამთროს რბილობი - არაუმეტეს 1 კგ ყოველ 20 კგ წონაზე.
- ხაჭოთი: წონის დაკლების ოპტიმალური პროგრამა დესერტის მოყვარულთათვის. საუზმეზე და შუადღის ჩაის დროს მიირთვით უცხიმო ხაჭო (თითოეული 150-200 გრამი), ხოლო დანარჩენი კერძების დროს მიირთვით ზოლიანი კენკრის რბილობი.
- წიწიბურას ფაფით: ვარიანტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონაში შიმშილის გრძნობის გარეშე. ნებადართულია წიწიბურა (1 კგ დღეში) წყალში ზეთის გარეშე, საზამთრო (არაუმეტეს 5 კგ დღეში), ახალი ბოსტნეულის სალათები და უალკოჰოლო უგაზო სასმელები (მწვანე და მცენარეული ჩაი, წყალი ლიმონით) შაქრის გარეშე.
- საზამთროს ცილა იდეალური დიეტაა ხორცის მჭამელთათვის. ნებადართულია უცხიმო ხორცის, უცხიმო თევზის, საზამთროს (დღეში 2 კგ) და რძის პროდუქტების (უცხიმო იოგურტი, ნულცხიმიანი კეფირი, 1% რძე) ჭამა. კურსის ოპტიმალური ხანგრძლივობაა 10 დღე.
საზამთროს დიეტაზე ჯდომისას გაითვალისწინეთ, რომ, უპირველეს ყოვლისა, წონის დაკლების კურსი ნიშნავს სახამებლის შემცველ საკვებზე, ტკბილეულზე, მარილზე, გაზიან და ალკოჰოლურ სასმელებზე უარის თქმას. ყავის მოყვარულებს შეუძლიათ დილის ჩაი თქვენი საყვარელი სასმელით შეცვალონ.
საზამთროს დიეტის ხანგრძლივობა
ასე რომ, წონაში დაკლების გადაწყვეტილება მიღებულია. ახლა შეაფასეთ პრობლემის მასშტაბი (დამატებითი კილოგრამების რაოდენობა) და საკუთარი ნებისყოფა. ახლა აირჩიეთ შესაფერისი ხანგრძლივობის კურსი:
- 1, 2, ან 3 დღე არის სხეულის მკაცრი, მაგრამ ეფექტური განტვირთვა, რომლის დროსაც დასაშვებია მხოლოდ საზამთროს რბილობი და სითხის (წყალი, მწვანე ჩაი) მოხმარება.
- 5, 7, 10 ან 14 დღე - უფრო რბილი პროგრამები, რომლებშიც საზამთრო სხვა პროდუქტებთან ერთად „გუნდურად მუშაობს".
ეცადეთ არ გამოიჩინოთ ზედმეტი ფანატიზმი, რადგან მხოლოდ აბსოლუტურად ჯანმრთელი ადამიანი უძლებს მონოდიეტის ხანგრძლივ კურსს (საზამთროს დიეტა ასეთია) უსიამოვნო შედეგების გარეშე.
მენიუ
ბევრი წონის დაკლების მიხედვით, საზამთროს დიეტის კურსებიდან ყველაზე წარმატებული ხუთდღიანია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ საზამთროს გარდა სხვა დაბალკალორიული საკვებიც.
აი, როგორი იქნება თქვენი კვების გეგმა ამ პერიოდისთვის:
Დღე 1
პირველი საუზმე:
- ნახევარი ჭიქა ჩაი (სასურველია მწვანე) ან სუფთა უგაზო წყალი;
- 1 რბილად მოხარშული ქათმის კვერცხი;
- ნებისმიერი ფაფის მცირე ნაწილი წყალზე.
მეორე საუზმე: 2-3 ნაჭერი საზამთრო.
ვახშამი:
- სალათი (კიტრი + პომიდორი) ზეითუნის ზეთით;
- 200 გრ უცხიმო თევზი;
- მწვანე ჩაი.
საუზმე: საზამთროს ნაჭრები.
ვახშამი (დაძინებამდე 3-4 საათით ადრე): საზამთრო.
დღე 2
პირველი საუზმე:
- 200 გრ უშაქრო უცხიმო ხაჭო;
- 2-3 საზამთროს ნაჭერი;
- ნახევარი ჭიქა ჩაი ან წყალი (სურვილისამებრ).
მეორე საუზმე: ნაწილი საზამთრო.
ვახშამი:
- უმარილო ბრინჯის ფაფა წყალში ზეთის გარეშე;
- საზამთრო.
საჭმელი:
- 50 გრამი უცხიმო ხაჭო უშაქრო;
- 2 ნაჭერი საზამთრო.
ვახშამი: ვამზადებთ ისევე, როგორც ლანჩზე.
დღე 3
პირველი საუზმე:
- უშაქრო ჩაი;
- 180 გ უცხიმო ხაჭო;
- ხილის სალათი (ნახევარი მწვანე ვაშლი + საზამთრო).
მეორე საუზმე: საზამთრო - 2 პატარა ნაჭერი.
ვახშამი:
- 100 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი;
- სალათი (ახალი კიტრი + მწვანილი), ზეითუნის ზეთით ან ლიმონის წვენით.
- ჩაი ან წყალი.
საუზმე: საზამთრო.
ვახშამი: ბოსტნეული - ჩაშუშული, მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული.
დღე 4
პირველი საუზმე:
- შვრიის ფაფა ზეთის გარეშე. მისი მოხარშვა ან ორთქლზე მოხარშვა შესაძლებელია მთელი ღამის განმავლობაში თერმოსში;
- მყარი ყველის პატარა ნაჭერი;
- ჩაი.
მეორე საუზმე: საზამთრო - 2-3 ნაჭერი.
ვახშამი:
- 250 გრამი ნებისმიერი მჭლე ხორცი მოხარშული ორმაგ ქვაბში ან გრილზე;
- ბოსტნეულის სალათი (პომიდორი + ბულგარული წიწაკა + კიტრი) ზეითუნის ზეთით;
- წყალი.
საუზმე: რამდენიმე ნაჭერი საზამთრო.
ვახშამი:
- უცხიმო ხაჭო - 100 გ;
- 1 მსხალი ან მწვანე ვაშლი.
დღე 5
პირველი საუზმე:
- ხილის სალათი (საზამთრო + მწვანე ვაშლი + ქლიავი);
- ჩაი.
მეორე საუზმე: საზამთრო.
ვახშამი:
- ახალი ბოსტნეულის წვნიანი;
- შავი პურის ნაჭერი;
- ჩაი.
საუზმე: 1 ქათმის კვერცხი (მყარად მოხარშული ან ომლეტი).
ვახშამი: საზამთროს "შოკური" პორცია - 400 გრ.
ამ გზით ჭამის კურსის განმავლობაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 4-5 კგ-მდე. თუ მეტის დაკარგვა გჭირდებათ და ჯერ კიდევ გაქვთ ძალა გასაგრძელებლად, შეეცადეთ დაიცვათ ეს დიეტა არა 5, არამედ 10 დღე. შესაბამისად, პირველი დღის მენიუ მეექვსე დღის მენიუს მსგავსია და ა. შ.
როგორ გამოვიდეთ საზამთროს დიეტადან
დიეტური კურსის დასრულება საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ შეგიძლიათ მძვინვარე აეღოთ ადრე აკრძალული შებოლილი ხორცი, მწნილი და საკონდიტრო ნაწარმი, რადგან ასეთი სირთულეებით დავარდნილი კილოგრამები შეიძლება სწრაფად დაბრუნდეს თავდაპირველ ადგილებზე. განაგრძეთ მსუბუქი, ჯანსაღი საკვების მიღება, როგორიცაა მარცვლეული, ახალი და ჩაშუშული ბოსტნეული, ხილი, მოხარშული ხორცი და მჭლე თევზი. საკმაოდ მოსაწყენი საზამთროს ნაწილები შეიძლება შემცირდეს, მაგრამ ზოლიანი კენკრა მთლიანად არ უნდა გამორიცხოთ მენიუდან. გადასვლას იმდენი დრო დასჭირდება, რამდენიც თავად დიეტას.
უკუჩვენებები
საზამთროს სარგებელი უდავო ფაქტია, მაგრამ ყველას არ შეუძლია მისი დიდი რაოდენობით მოხმარება. რისკის ქვეშ არიან თირკმელების, ქოლეტური და სასქესო სისტემის პათოლოგიების მქონე ადამიანები. სასწაული კენკრა უკუნაჩვენებია ორსულობის ბოლო ტრიმესტრში, ლაქტაციის პერიოდში და შაქრიანი დიაბეტის დროს.
და დაიმახსოვრე! საზამთროს დიეტა დაგეხმარებათ სასურველი შედეგის მიღწევაში, მაგრამ მის შესანარჩუნებლად მოგიწევთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის წარმართვა, მოწევის და ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენების მიტოვება და ასევე დაემშვიდობოთ ყოველდღიურ ფუნთუშებს-ჩიზქეიქებს. თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მას! Წარმატებები!